Descrição

O contraste leiteiro tem com principal objetivo a recolha e o tratamento de informação mês a mês sobre a quantidade e qualidade de leite de uma vaca ao longo das suas lactações, assim como o seu tempo de vida útil e intervalo entre partos. Os dados resultantes desse trabalho são fundamentais para a definição da estratégia de seleção e melhoramento animal do produtor de leite, assim como da região.

Porém, para que a estratégia de seleção e melhoramento seja mais segura e eficaz, a informação do contraste leiteiro deverá ser complementada com a classificação morfológica do animal. Esta irá identificar os melhores e piores aspetos da cada vaca, de forma a poder potenciar os bons e eliminar os maus nas gerações seguintes.